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Cartilha sobre Higienização e Sanitização de alimentos

O Conselho Regional de Química, por meio da Câmara Técnica de Alimentos e Bebidas (CTAB), reuniu especialistas de empresas e universidades para elaborar uma Cartilha sobre Higienização e Sanitização de Alimentos (do produtor ao consumidor).

O material contém orientações para consumidores, indústria e trabalhadores da área de alimentos.

Além disso, o CRQ-III fará uma live para debater os principais pontos do assunto, no dia 04 de junho, às 16h, na página do Facebook.

Participantes

  • Ademário Íris – CTAB (mediador)
  • André de S. Dutra – Engenheiro Agrônomo – Embrapa
  • José Gonçalves Antunes – Engenheiro Químico – Firjan
  • Letícia Zocarato – Engenheira Química – Ozion

Data: 04 de junho (quinta-feira), às 16 horas
No Facebook: facebook.com/crq3rj